2 x go-frulle toppat med egenplockade jordgubbar och svartavinbär från tomten. Det gäller att ta vara på de godheter som sommaren bjuder på! Hur gott är det inte med alla olika bär, rabarber och svamp som finns nu exempelvis? Det är både en fröjd för smaklökarna och nyttigt, mums!
Så ut i den gröna och lummiga skogen och frossa i vad den har att erbjuda oss nu!
Wow vilken smarrig middag jag slängde ihop igår, dessutom helt vegansk!
Bolognese med linser, bönpasta & grönsallad
Vill du prova så kommer receptet här.
Ingredienser:
· 2 paket linser
· 2 gula lökar
· 3 morötter
· 4 palsternackor
· En bit kålrot
· En bit rotselleri
· 5 vitlöksklyftor
Vilken stad slår den vackra sommarstaden Västervik att springa milen i för första gången någonsin?
I förrgår gjorde jag det!
Jag är evigt tacksam att denna stad har fått en sån viktig plats i mitt hjärta och att vi har halva släkten där nere så att vi själva åker dit så ofta vi får tillfälle. Har ni inte varit där kan jag tipsa er om att åka dit, speciellt nu på sommaren!
Vilken stad är ditt smultronställe på sommaren?
Vad passar bättre än att starta den nya veckan med ett par nya rörlighetsövningar?
Här kommer några fler av mina favoriter.Testa gärna själv och se vilka som passar dig bäst. Våga hålla kvar en stund i varje position innan du släpper efter och sedan upprepar och ser fall du kommer längre eller om någon spänning har släppt.
Det tränar upp både rörlighet, balans och sträcker ut stela muskler och leder bl.a.
Självplockning av jordgubbar, hur mysigt är inte det? Vi plockade med ett lass av dessa godingar hem.
Dessa superbär funkar utmärkt till både till frukost, mellanmål, kvällsmat, fika, när man är sugen och allt däremellan, eller hur!?
Mums!
I dag har regnet och solen avlöst varandra stup i kvarten känns det som… Det blev med andra ord en perfekt jobbdag framför datorn i husvagnen. Det är trottsallt väldigt mysigt när regnet smattrar på taket och man sitter inne och har absolut inga som helst måsten framför sig.
En liten semesterhälsning från Oskarshamn, Gunnarsö där vi ställde upp husvagnen för några dagar framöver. Fördelen med husvagn/ husbil är att man inte behöver boka boende i förväg och man kan åka dit vädret är bäst, i detta fall neråt i landet.
Det är frihet med andra ord!
Stämningen var på topp strax efter kl 06 imorse på Actic när jag satt igång musiken och laddade upp för morgonspinning!
Fredagsfys före fredagsmys, hur underbart är inte det?! Det är en himla go känsla att dra av ett svettigt pass på fredagsmorgonen och veta att frukosten väntar hemma efteråt samt att ha hel helg framför sig. Kanske lockar det extra mycket om det är fler än jag som går på semester nu?
Ledig dag fylld av många ”må-bra händelser.”
Att starta dagen med en morgon-PW i solen med bra musik i öronen gör både kroppen & knoppen gott. I det här fantastiska vädret går nästan benen av sig självt så det är bara att hänga med, eller hur!? 😉
Var 6:e vecka har jag en ansiktsbehandling inbokat. Det är vardagslyx som jag unnar mig och jag märker stor skillnad på min hy om jag inte gör dessa behandlingar, så värt!
Ursäkta att uppföljningen av rörlighetsövningarna har dröjt! I kompensation bjussar jag på två nya övningar idag, supersköna båda två. Våga sitta/ stå kvar i samma position en stund, släpp efter och sedan upprepa för att förhoppningsvis komma yttligare ett snäpp längre. Värt att prova!
