Semmel- och pannkaksdag!

Har ni ätit någon semla idag? En klassisk eller en av alla möjliga varianter som finns nu? Jag tycker att själva semmeldagen tyvärr har tappat sin ”klang” lite då det har funnits semlor i butiker och på caféer sen tidigt i januari… Det kanske är dags att döpa om det till ”semmelmånaden” istället? 😉

Har ni ätit någon semla idag? En klassisk eller en av alla möjliga varianter som finns nu? Jag tycker att själva semmeldagen tyvärr har tappat sin ”klang” lite då det har funnits semlor i butiker och på caféer sen tidigt i januari… Det kanske är dags att döpa om det till ”semmelmånaden” istället? 😉

Bildresultat för semlor 

Visste ni förresten att det är pannkakans-dag i dag också? Den kommer lite i skymundan för alla semlor, så det kanske får bli bananpannkaka eller kesopannkaka här hemma till kvällen.
Här är 2 superenkla och nyttiga recept på pannkakor som görs på ett kick:

Kesopannkaka
250 g keso
2 ägg
1 msk fiberhusk (går bra utan)
1 nypa vaniljpulver/ kanel/ kardemumma eller saffran
Blanda alla ingredienser och stek i olja
Toppa med valfri favorit och bär

img_7058_587a75e29606ee3e12a49249 - Semmel- och pannkaksdag!

Bananpannkaka
1 banan
2 ägg
1 nypa vaniljpulver eller kanel
Mosa bananen och blanda ingredienserna, stek i olja
Toppa med valfri favorit, bär och banan

Bildresultat för bananpannkaka

Ha en fortsatt bra semmel-/ pannkaksdag!
Kramar Nathalie

Inga kommentarer

Lämna en kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras.