Det snöblandade regnet öser ner utanför fönstret så det blir en perfekt hemmafixar-dag. Jag tänkte baka fröknäcke, göra en ny uppladdning müsli/ granola och eventuellt något mer smaskens!
Har även lite ärenden att uträtta till ett kommande event, håll utkik! Snart kommer mer info och anmälan öppnar.
Det snöblandade regnet öser ner utanför fönstret så det blir en perfekt hemmafixar-dag. Jag tänkte baka fröknäcke, göra en ny uppladdning müsli/ granola och eventuellt något mer smaskens!
Har även lite ärenden att uträtta till ett kommande event, håll utkik! Snart kommer mer info och anmälan öppnar.
Anna Lissjanis recept på Fröknäcke
2 dl hela linfrön
2 dl solrosfrön
2 dl pumpafrön
2 dl psylliumfrön alt. sesamfrön
1 tsk salt
4 ägg
2 msk smält kokosolja
Flingsalt att strö över
Gör så här:
1. Blanda alla fröer och salt i en skål
2. Rör ihop ägg och smält kokosolja och häll i fröblandningen
3. Platta ut smeten på en plåt med bakplåtspapper och skär i så stora bitar du vill ha
4. Grädda i mitten av ugnen i 160 grader i ca 30 minuter
5. Låt svalna, bryt isär och njut!
Nathalies Müsli
Gör så här:
1. Blanda valfri mängd (beroende på hur stor sats du vill göra) havregryn, fröer och nötter av olika slag i en ugnsform
2. Tillsätt en skvätt vatten blandat med raps- eller olivolja och valfri smaksättning, ex kanel, kardemumma eller vaniljpulver
3. In i ugnen på 170 g ca 20-30 minuter
4. Tillsätt valfria bär eller frukt de sista 5 minuterna, ex tranbär, russin eller dadlar
5. Häll upp i en fin glasburk och njut av din egengjorda müsli!
Nathalies Granola
Gör så här:
1. Blanda havregryn, valfria nötter, fröer samt smaksättning
2. Smält 1 msk kokosolja och 1 dl honung i en kastrull och blanda noga med müsli-blandningen
3. 170 grader i 20-30 minuter i ugnen
4. Tillsätt valfria bär eller frukt de sista minuterna i ugnen, ex tranbär, russin, hallon eller dadlar
5. Häll upp i en fin glasburk och njut av din hemmagjorda Granola!
Trevlig lillördag,
Kramar Nathalie